进入8月,随着东海、黄海部分海域迎来“小开渔”,梭子蟹大量上市。据上海、浙江、成都等地媒体报道,梭子蟹价格有明显下降。
新鲜梭子蟹上市
价格大跳水
在上海,梭子蟹价格走低,销售火爆。在嘉定区最大的嘉燕水产批发市场,虽然已过了海鲜交易的高峰时间,但仍有不少顾客前来选购。
工作人员介绍,今年梭子蟹产量较高,批发价格比去年同期降了约一半。
有摊主介绍,刚上市没几天,梭子蟹价格已有不小的回落,目前销量非常不错,自家摊位每天可卖出一两百斤。
顾客吴女士:价格便宜了,7月份80元才能买两只,现在80元买8只,甚至买9只、10只!我们家里人都比较喜欢吃。
今年梭子蟹量大
批发价直降一半
近日,杭州水产市场中,梭子蟹来货量远大于往年。相较于往年小开渔50~60元/斤的批发价,今年直降50%,普货批发价15~16元/斤。
从东海发货,抵达杭州市场的梭子蟹,都是凌晨批发交易的。码头直发的活蟹,如果到早晨五六点钟还卖不完,批发档口的老板就会开始低价清仓。
比如,舟山大白蟹凌晨批发价是50元/斤,连云港统货蟹凌晨批发价是15~16元/斤,到了凌晨四五点钟没出货的,市场里便会响起此起彼伏的叫卖声:“200元/筐(每筐50斤)!”
天亮清仓甩卖的情况,其实往年也有,清仓单价通常是300元/筐,今年因为来货量大,档口老板们的销售压力也比较大,因此清仓的价格也特别低。
24小时内抵达
内地也能吃上新鲜梭子蟹
另据川观新闻报道,得益于运输路线、物流技术的优化和提升,沿海的梭子蟹在24小时内就能端上成都市民的餐桌。
8月11日,记者走访了成都多家海鲜市场和零售商超,发现梭子蟹每斤售价在50~80元。
渔业部门预计,这两天出海捕捞的渔船将集中回港,梭子蟹、大黄鱼等海鲜的数量也将增多,市场价格有望进一步回落。
来源|综合央视财经、新闻坊、钱江晚报、川观新闻
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